Lunes, 21 de Mayo del 2012
VENEZUELA: EN 2011 NO HUBO UN CRECIMIENTO VISIBLE EN LA PRODUCCIÓN DE CARNE
ene
7
2012
El rebaño de Venezuela no es suficiente para abastecer la demanda local. (Red Alimentaria)
VENEZUELA: EN 2011 NO HUBO UN CRECIMIENTO VISIBLE EN LA PRODUCCIÓN DE CARNE
(06-01-2012) El
presidente de Fegaven, Balsamino Belandria, comentó que el rebaño
nacional no es suficiente para abastecer el mercado local, por lo cual
se debe recurrir a las importaciones. Igualmente dijo que se necesitan
500 mil vacas lecheras.
El
presidente de la Federación Bolivariana de Ganaderos y Agricultores de
Venezuela, Balsamino Belandria, informó que durante el año pasado no
hubo un crecimiento "que se pueda ver" en la producción de carne en el
país.
Durante su
participación en el programa Toda Venezuela que transmite Venezolana de
Televisión, Belandria comentó que 38% de la carne que se consume en el
país es importada, en vista de que la producción nacional no alcanza
para suplir el aumento del consumo per cápita que se ha dado en los
últimos años.
El vocero de
Fegaven señaló que antes del 2005 en Venezuela se consumían por persona
entre 14 y 16 kilos de carne. Mientras que a partir de ese año el
consumo creció hasta los 24 kilos por persona. "La producción nacional
no es suficiente, y al no ser suficiente el gobierno ha tenido que
recurrir a través del Estado, Mercal y sectores privados", dijo el
empresario.
Se necesitan 500 mil vacas
En
cuanto a la producción de leche, el presidente de Fegaven indicó que
durante el 2011 se sumaron 12 mil vacas al rebaño, lo cual reportó un
incremento de 200 mil litros de leche por día, sin embargo esto lo
considera insuficiente. "Ha habido un crecimiento sostenido en la
producción de leche leve, aunque debería ser mayor".
Asimismo,
dijo que en el país se necesitan 500 mil vacas nuevas para la
producción del lácteo, a fin de hacer frente al consumo, que calcula en
90 litros de leche en polvo por año por persona.
