PANORAMA AGRICOLA SEMANAL
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PANORAMA AGRICOLA
SEMANAL TRIGO La continuación del
tiempo seco facilitó las siembras en el sudeste de Buenos Aires, debido a
ello el progreso nacional de siembra alcanzó el 97,5% de las De todos modos la
cifra actual está lejos del promedio del último decenio (-28,5%) y mucho más
alejada de la máxima histórica (-43,3%). El nivel actual de
las reservas de humedad marca una clara diferencia entre el este y el oeste
agrícola con implicancias en la condición del cultivo. El mapa adjunto
muestra las diferencias en las reservas hídricas sub-superficial notándose
una franja intermedia (A) que indica suelos donde el almacenamiento de la humedad
no es suficiente pero todavía apoya cultivos bien establecidos. Hacia el
oeste de ella el agua es escasa y la futura cosecha podría perjudicarse. En
cambio hacia el este los contenidos hídricos son buenos a muy buenos y si
bien falta algo se humedad en superficie los plantíos muestran favorables
condiciones. La desagregación a
nivel zonal del estado de los cultivos refleja el escenario macro descripto.
En principìo y como denominador común, fríos intensos atrasaron el desarrollo
de los plantíos casi sin excepciones en todas las zonas trigueras. Pero
además causaron daños en plantaciones tempranas de Salta, del este de
Tucumán, Chaco y Santiago del Estero. Ahora en casi todas ellas domina la
falta de humedad siendo imprescindibles lluvias para cultivos que encañan y
algunos que comienzan la floración, fases éstas más demandantes en agua. En el norte de
Córdoba los plantíos no muestran buenas condiciones. Las ausentes lluvias y
las bajas temperaturas detienen el crecimiento (en macollaje gran parte y
otros recién iniciándolo). En el nordeste están en pleno macollaje golpeado
por las heladas, notándose ya manchones en los cuadros. En la zona central
también reflejan lentos progresos evolutivos. En Jesús María y habiendo
sorteado en parte las bajas temperaturas, la condición todavía es buena. En
la zona de Oncativo muestran En El centro sur de
Santa Fe y el centro norte de Buenos Aires, con mejores lluvias, muestra una
situación más favorable. Alberti, Bragado, Pergamino y Junín muestran
muy buenos cultivos desarrollando desde 2 hojas hasta pleno macollaje. Varios
lotes tardaron mucho tiempo, más de lo habitual en nacer. De todas maneras la
evolución actual es favorable. En el centro norte santafecino, en San Justo,
empeora la condición por la prolongada falta de agua. Hay cultivos muy bueno
hasta regulares dominando la etapa de formación de macollos. Hacia al sur, en
Casilda, Arteaga, Chabás, Los Cardos, Cañada Rosquín, Alcorta, Juncal y
Marcos Paz, por citar algunas localidades y sus adyacencias, los plantíos
estables en su condición presentan buen estado considerando que atraviesan la
formación de macollos. Se nota cierta deficiencia de agua en superficie, pero
nada grave por el momento. Similar escenario se observa en los trigales del
este de Córdoba (Marcos Juárez y Unión). En el oeste de
Buenos Aires, los cultivos están muy complicados en zonas limítrofes con La perspectiva
climática para los próximos siete días muestra un anticipo primaveral, con un
moderado descenso térmico, en su parte inicial y un marcado ascenso en su
parte final, generando una alta tasa de evapotranspiración. La combinación de
lluvias escasas y alta demanda atmosférica de humedad, proseguirá reduciendo
las reservas de humedad de los suelos sin modificar la regular situación de
los trigales del oeste. Probablemente se agrave. La mayor parte del área
agrícola recibirá lluvias moderadas (menos de 10mm), siendo mayores, entre
10-25mm, en el norte de Salta, el centro este de Córdoba, el sur de Santa Fe,
el sur de Entre Ríos y el norte de Buenos Aires. GIRASOL En los últimos
siete días la escasa humedad edáfica ralentizó las tareas de siembra en el
domo occidental Chaqueño y en el noreste Santafecino. Este hecho se repite
desde el inicio de la nueva campaña. La ausencia de lluvias dificulta la
implantación porque el agua disponible en los primeros centímetros del perfil
es deficitaria. A la fecha se lleva sembrado el 1,6% de la superficie
tentativamente proyectada a nivel nacional en Si bien las
proyecciones climáticas a largo plazo favorecerían en gran medida la
producción del oleaginoso frente a cultivos alternativos, las zonas con
sequía edáfica que se están incrementando paulatinamente en un gradiente de
oeste a este en el territorio agrícola nacional, crean incertidumbre en los
productores. Se suma a esto, las poblaciones de la paloma (Zenaida Auriculata
o vulgarmente llamada paloma Torcaza) y su probable daño como el ocasionado
en varias regiones durante la pasada zafra. En el NEA continúan
ralentizadas las siembras. La falta de humedad superficial en la provincia
del Chaco entorpece la implantación, cubriéndose al momento aquellos lotes
labrados en siembra convencional que disponen de humedad en la capa arable.
En el norte de Avia Terai, Pampa del infierno, durante esta semana se
incorporaron nuevos cuadros los cuales ya se les había realizado la cama de
siembra. Similares condiciones se dan en Pampa del cielo, Charata y Las
Brañas con sistema Lister y semi Lister. En el Norte de
Santa Fe, se extienden las tareas de cobertura en la zona de Villa Ocampo,
Guillermina, Florencia, donde los suelos disponen de buena humedad
superficial. No así en las zonas aledañas Avellaneda, donde se está a la
espera del aporte de agua que permitan incorporar el grueso de la superficie.
Hacia San Justo comenzaron las labores de implantación, pudiendo sembrar solo
en aquellos lotes donde el sábado pasado recibieron escasos milímetros. El
problema de MAIZ El avance de trilla
registrado durante los últimos siete días permitió dar por finalizada la
campaña maicera 2009/10 con destino grano comercial, alcanzando un nuevo
record histórico en producción y rendimiento. El volumen final asciende, como
veníamos previendo, a 22.500.000 toneladas, explicado en gran medida por un
elevado promedio productivo nacional de 86,5qq/ha. Excelentes rendimientos
relevados en aquellas regiones con mayor superficie relativa implantada
permitieron alcanzar este record productivo. De esta forma, el núcleo
productivo, promedió rindes por encima de los 100qq/ha en las regiones norte
y sur, gracias a una favorable combinación de alta tecnología empleada y muy
buenas condiciones climáticas durante gran parte del ciclo del cultivo.
Seguidamente el oeste bonaerense junto con el centro norte cordobés, también
alcanzaron resultados óptimos que permitieron sostener e incrementar
paulatinamente nuestra proyección de producción. La campaña finalizó con
excelentes resultados, sin precedentes históricos para las provincias de
Chaco y Santiago del Estero, donde lotes con tecnología de punta registraron
picos productivos superiores a los 90qq/ha. Otro punto a favor fue la escasa
pérdida de cuadros relevadas durante el ciclo del cereal. Seguidamente, no
pocas parcelas implantadas inicialmente con destino forrajero fueron
derivadas al circuito de grano comercial, aprovechando las elevadas
productividades alcanzadas. El resultado final es alentador y se refleja en
el optimismo de los productores por la ya próxima campaña, incrementando la
participación del cereal de verano dentro de sus planificaciones de siembra. CEBADA CERVECERA
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